さらしなしょうま

さらしなしょうま【晒菜升麻】

キンポウゲ科の多年草。 山中の林下に生える。 高さ80センチメートルから1メートル。 葉は羽状複葉。 夏， 枝先におしべの目立つ白色小花を総状に密生し， ブラシ状に見える。 若葉は食用になる。 肥厚した根茎を漢方で解熱・解毒剤とする。 野菜升麻。